Cartable de recettes «Cuisine facile, mains agiles»

Cartable de recettes «Cuisine facile, mains agiles»

  Au Club populaire des consommateurs de Pointe-Saint-Charles, des membres de groupes de cuisine collective et des jardiniers se sont mis ensemble pour élaborer un beau cartable de recettes à leur image, maintenant accessible à tous pour seulement $5. Nous espérons que vous aurez envie de le découvrir et d’essayer des recettes nutritives, faciles à faire et pas chères. Si… Read more →

Les rendez-vous régionaux de la saine alimentation pour tous et toutes!

Les rendez-vous régionaux de la saine alimentation pour tous et toutes!

Voici le guide des rendez-vous régionaux de l’alimentation saine pour tous et toutes! Nous vous invitons à prendre un moment pour le lire. Ce guide vous propose des activités pour organiser un rendez-vous régional dans le cadre de la 20e Journée nationale des cuisines collectives (JNCC). L’équipe du RCCQ est enthousiaste à l’idée de vous accompagner dans ce projet! Cliquez ici… Read more →

Guide pour la récupération alimentaire

Guide pour la récupération alimentaire

Un guide destiné aux petites et moyennes entreprises afin d’enrayer le gaspillage alimentaire. La cuisine collective est, entre autres, une avenue possible. Cliquez ici pour lire le guide.

Présentation-L'autérité ça nous touche!

Présentation-L’autérité ça nous touche!

Juin 2016 – Présentation Prezi dans laquelle l’organisme La Chaudronnée, à Lévis, (membre du RCCQ) met en lumière comment l’austérité a des impacts négatifs sur l’autonomie alimentaire des personnes et des communautés. Cliquez ici pour lire la présentation Prezi

Un outil sur les cuisines collectives

Un outil sur les cuisines collectives

L’équipe d’Éducation Nutrition a créé plusieurs documents pratiques pour les intervenants du milieu communautaire. Nous vous présentons l’outil sur les cuisines collectives, qui pourrait certainement vous intéresser! Profitez-en pour aller jeter un oeil à leur site internet : http://www.educationnutrition.ca/milieu-communautaire

Comprendre les réseaux régionaux : Guide pour la réalisation de l’autonomie alimentaire, entre les échelons local et national

Comprendre les réseaux régionaux : Guide pour la réalisation de l’autonomie alimentaire, entre les échelons local et national

Le document « Comprendre les réseaux régionaux : Guide pour la réalisation de l’autonomie alimentaire, entre les échelons local et national » a été élaboré afin de favoriser la compréhension du réseautage régional. Il traite des moyens structurels et des possibilités d’actions relationnelles sur lesquels peuvent s’appuyer les régions pour mettre en place et développer leurs réseaux régionaux de cuisines collectives. Il rend… Read more →

Capsule Mûres pour l'autonomie alimentaire

Capsule Mûres pour l’autonomie alimentaire

Le projet aura permis au RCCQ d’entamer une campagne de réflexion et de promotion de la vision d’autonomie alimentaire du mouvement des cuisines collectives auprès de ses membres. La poursuite de cette démarche nous a permis de constater que la définition du concept d’autonomie alimentaire pouvait être clarifiée et approfondie. La diffusion d’une série de capsules sous le thème « Ensemble… Read more →

Affiche Mûres pour l'autonomie alimentaire

Affiche Mûres pour l’autonomie alimentaire

Processus Une activité de réflexion collective, sous la forme d’un concours d’affiche, a été organisée par le Regroupement des cuisines collectives du Québec au courant de l’année 2013-2014. Ayant pour thème « Fais-moi un dessin… de l’autonomie alimentaire! », ce concours, porté par la Table des régions, a été lancé aux membres du Regroupement à l’échelle provinciale et visait à soutenir les réseaux… Read more →

Lancement des outils - Projet de mise sur pied et de soutien aux réseaux régionaux et d’acquisition d’une vision partagée de l’autonomie alimentaire

Lancement des outils – Projet de mise sur pied et de soutien aux réseaux régionaux et d’acquisition d’une vision partagée de l’autonomie alimentaire

Le 1er juin 2013 démarre le projet de mise sur pied et de soutien aux réseaux régionaux et d’acquisition d’une vision partagée de l’autonomie alimentaire du Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ), financé par le Secrétariat à l’action communautaire autonome et aux initiatives sociales (SACAIS). Dans le cadre de ce projet, l’idée de produire un document contenant de l’information… Read more →

Outils pratiques pour la cuisine collective

Outils pratiques pour la cuisine collective

Voici quelques outils pratiques pour la cuisine collective que des membres du Regroupement ont souhaité partager. Merci à Cuisines collectives du Grand Plateau, au Club populaire des consommateurs de Pointe St-Charles, à Carrefour alimentaire Centre-Sud/Rencontres cuisines et au Centre des femmes du Haut-Richelieu. Outils pour calcul des coûts par portion Grille de calcul des coûts – CC Grand-Plateau Grille de calcul –… Read more →

Capsule - Une action à poser!

Capsule – Une action à poser!

Les capsules de l’autonomie alimentaire vous informent sur les visées du Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ) et sur les concepts adoptés par les membres du Regroupement. Nous en faisons la promotion dans nos localités, dans nos régions et dans notre province. Version PDF ici : Capsule 5 – Une action à poser!