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Toutes les nouvelles des membres et des cuisines collectives, partages, projets, collaborations et initiatives inspirantes
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Tous les événements du RCCQ et de ses membres, formations, célébrations, activités
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Offres d’emploi
Un emploi en cuisine collective et dans le milieu communautaire, c’est aussi prendre part à un mouvement de transformation sociale
1288
Membres7712
Personnes participantes17640
Personnes nourries1084309
Portions cuisinées
POUR INSCRIPTION
514 529-3448, poste 205
Programme de formation du RCCQ
Les formations, un équipement de cuisine essentiel pour la réussite de notre projet collectif… comme une recette que l’on modifie pour obtenir les saveurs que l’on désire
Pourquoi se former?
Pour devenir plus compétent, avoir plus de plaisir, aller plus loin dans la prise en charge, pour reconnaître et partager nos expériences ainsi que nos richesses. Se former pour agir sur notre environnement et sur nos vies. Pour apprendre que nous avons le pouvoir de changer les choses et qu’une recette gagnante se bonifie et s’améliore dans le temps.
Les formations véhiculent les valeurs de notre Base d’unité politique, valeurs de solidarité, de démocratie, d’équité, de justice sociale, d’autonomie, de prise en charge, de respect de la personne et de dignité.
De nous à vous pour partager les connaissances et l’expérience des cuisines collectives, de vous à nous pour partager vos connaissances et vos expériences, ensemble pour bâtir un mouvement au service de ses membres.
À qui s’adressent les formations?
Les formations dispensées par le RCCQ sont accessibles à tous les membres du RCCQ. Seule la formation Démarrage d’une cuisine collective est offerte au public. Si vous désirez une formation, on se déplace chez vous !
FAQ
Est-ce qu’une cuisine collective est une cuisine communautaire ?
Une cuisine collective permet aux personnes participantes de rapporter chez elles les plats cuisinés. Dans une cuisine communautaire, les membres du groupe mangent ensemble ce qui a été préparé lors d’un repas convivial.
Pour joindre une cuisine collective, dois-je avoir de l’expérience en cuisine ?
Non, cela n’est pas requis. La cuisine collective permet à la fois d’apprendre et de partager nos connaissances, qu’on soit expert ou débutant.
Pour joindre une cuisine collective, faut-il avoir démontré un besoin d’aide alimentaire ?
Non, les cuisines collectives sont des espaces ouverts à une diversité de personnes. On peut en rejoindre, peu importe ses besoins, que ce soit pour économiser, sauver du temps, tisser des liens, etc. Toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner ensemble !
Les cuisines collectives font-elles toutes partie d’organismes communautaires ?
Une majorité fait partie d’organismes communautaires, mais il existe plusieurs groupes indépendants développés par les personnes participantes. On en retrouve aussi dans différent établissement tels que des écoles, par exemple.
Les cuisines collectives doivent-elles être équipées comme les établissements de restauration ?
Non, une cuisine domestique peut très bien faire l’affaire du moment que la pièce soit assez grande pour cuisiner en groupe. C’est d’ailleurs parfois la grandeur de la cuisine qui limite le nombre de personnes dans le groupe.
J’ai des restrictions alimentaires, puis-je quand même joindre une cuisine ?
Oui. Les repas cuisinés sont choisis en groupe et la formule démocratique permet aux personnes participantes de mentionner leurs restrictions, régime particulier, allergies et goûts personnels. Il existe aussi des groupes exclusivement végétariens, pour diabétiques, de cuisine multiethnique, etc.
En rejoignant un groupe de cuisine collective, est-ce que je prends la place de quelqu’un qui pourrait en avoir plus besoin ?
Non. Peu importe nos besoins et notre intérêt à cuisiner ensemble, tout le monde a sa place dans un groupe de cuisine collective.
Je voudrais démarrer une cuisine collective. Par où commencer ?
Vous êtes au bon endroit ! Découvrez notre programme de formation qui saura vous outiller dans votre projet. Écrivez à formation@rccq.org pour une formation « Démarrage d’une cuisine collective ». Le RCCQ est aussi disponible pour répondre à vos questions et demandes de soutien. N’hésitez pas à nous contacter !
Les cuisines ont besoin de vous!
