CHAMBLY, le 29 mai 2021 – L’organisme La Corne d’Abondance dévoile son nouveau visuel ainsi que la présidence d’honneur et quelques activités en lien avec son 20e anniversaire. Après avoir créé des jardins collectifs dans le but de soutenir la sécurité alimentaire dans leur milieu, ce groupe de citoyens concernés a voulu s’assurer que cette aide serait disponible toute l’année : les cuisines collectives de notre territoire étaient nées. C’était... Leer más →
Simplement nommée « protéine végétale texturée », ou PVT pour les intimes, elle est polyvalente et s’intègre dans plusieurs plats ! C’est quoi, la PVT ? La protéine végétale texturée est du soya déshydraté amalgamé à de la farine de soya. Une fois séchée, elle est concassée en petits morceaux de grosseur variable. Le goût de la PVT est neutre, semblable à celui du tofu. Quel type de PVT ? On trouve... Leer más →
Une entrevue du Collectif Aliment-Terre accordée à TéléVag dans le cadre de la Journée nationale des cuisines collectives regardez l'entrevue
Réécoutez ici le segment spécial de La Parole est à vous du vendredi 26 mars, Journée nationale des cuisines collectives, avec nos invitées Sylvie Sarrazin des Cuisines collectives des Îles, Véronique Chiasson de l’équipe de Développement social et Nathalie Bourgeois du CISSS Écoutez l'entrevue radio
Aujourd'hui se déroule la 24e Journée nationale des cuisines collectives. Cette année, partout au Québec, les cuisines collectives soulignent cette journée autour du thème «Essentielles!» À travers la province, les quelques 1400 groupes et organismes de cuisine collective et leurs 10 000 participantes et participants célèbreront cette journée en soulignant le rôle essentiel des cuisines collectives, dans leurs vies personnelles et pour la collectivités. Pour souligner cette journée, inspiré par... Leer más →
Ce vendredi 26 mars, c’est la Journée des cuisines collectives sous le thème : « Essentielles ». Il s’agit de la 24e édition qui souligne le rôle que tiennent ses organismes auprès de la communauté. À Matane, la cuisine collective rejoint 150 personnes ici à Matane et à travers la MRC. Hélène Jolicoeur, directrice de la cuisine collective de Matane-Photo Denis Lévesque-Arsenal Media En entrevue sur nos ondes, la directrice de l’organisme, Hélène Jolicoeur... Leer más →
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