La JNCC est essentielle, car elle met en lumière les cuisines collectives. Elle leur permet de briller de tous leurs feux, de tous leurs avantages. Une journée festive et collective pour célébrer ensemble la plus chouette des alternatives alimentaires. Vive la JNCC ! Vive les cuisines collectives !
– Josée di Tomasso, chargée de projet
Centre d’entraide Racine-Lavoie
Affiche Essentielles! JNCC 2021 (PDF)
Cahier Essentielles! JNCC 2021 (PDF)
Malgré le contexte actuel moins propice à l’activité de cuisine collective dans sa forme classique, beaucoup de groupes et d’organismes se sont retroussé les manches pour se réinventer, constatant le besoin des participants de demeurer en contact en plus de continuer à s’alimenter de façon autonome. La suspension des cuisines a été inévitable pour d’autres, et la reprise est grandement attendue, puisque nous connaissons l’apport considérable de cette activité dans la vie des participantes et participants. Parce que la cuisine collective, c’est beaucoup plus que de la cuisine, nous savons qu’elle est essentielle pour les gens qui y participent.
En plus des plats à rapporter chez soi, les cuisines collectives agissent pour briser la solitude, promouvoir une saine alimentation, viser le développement de l’autonomie alimentaire, développer le pouvoir d’agir individuel et collectif, lutter pour le droit à l’alimentation et bien plus!
Pandémie ou pas, tous ces aspects sont essentiels dans la vie des personnes qui participent aux cuisines collectives. Le besoin de briser l’isolement s’est fait d’autant plus criant dernièrement, tout comme la volonté des personnes de se nourrir en ayant recours à une autre alternative que les dons et le dépannage alimentaire.
Pour cette 24e Journée nationale des cuisines collectives, nous vous proposons de mettre de l’avant le grand plus de vos cuisines collectives, qu’elles soient présentement actives, interrompues ou réinventées. Toute l’année ou en contexte de pandémie, pourquoi sont-elles essentielles dans la vie des personnes et pour la collectivité ?
Par exemple :
Each year on March 26, we celebrate National collective kitchens day.
The first National Collective Kitchens Day took place on March 26, 1998. The event was inspired by a donation of 1,000 pots. Why not distribute the pots across the province to bring attention to collective kitchens in the context of a national holiday? March 26 seemed like an auspicious day for two reasons: first, it would place the holiday during National Nutrition Month; second, the date was a nod to International Women’s Day (March 8…the sum of 2+6!).
A few years later, the RCCQ invited its members to ask their city or town to recognize March 26 as National Collective Kitchens Day. Since then, the tradition continues. In 2005, the Quebec National Assembly adopted National Collective Kitchens Day.
National Collective Kitchens Day is intended to encourage:
Specifically, it serves to inform the public and elected representatives of:
