En janvier dernier, la sortie du nouveau Guide alimentaire canadien a fait couler beaucoup d’encre. Première mise à jour depuis 2007, le remaniement de ce guide était très attendu par les nutritionnistes et professionnels de la santé. Déjà très différent d’un point de vue graphique, l’arc-en-ciel des groupes alimentaires qu'on y retrouvait a laissé sa place à une assiette colorée. Ce changement a fait le bonheur de plusieurs, et a... En savoir plus →