👉 Et si la cuisine collective était aussi une recette pour se faire des amis?
Cuisiner ensemble, c’est bien plus que préparer un repas : c’est une occasion de se rencontrer, d’échanger, de rire… et parfois de créer des amitiés qui durent.
C’est précisément ce dont il a été question dans l’émission Points de repère, animée par Rose-Aimée Automne T. Morin, dans un segment consacré à une question aussi simple qu’essentielle : comment se faire des amis?
Mélanie Lamoureux, chargée de projet au développement et à la mobilisation des régions au RCCQ, a pris part à cette discussion aux côtés de Pierre Lachapelle et de Jean-Philippe Laprise, sociologue de l’alimentation et coordonnateur de la TCFDSMM. Ensemble, ils ont partagé leurs réflexions et leurs expériences autour d’un constat qui résonne profondément avec la mission des cuisines collectives : les liens qui se créent autour d’une table peuvent transformer bien plus qu’un repas.
Dans une cuisine collective, on vient d’abord pour cuisiner, apprendre, économiser et repartir avec des plats préparés en groupe. Mais on y trouve aussi quelque chose de tout aussi précieux : des occasions de socialiser et de briser la solitude. On discute, on partage des trucs, on apprend à se connaître, on s’entraide et, au fil des rencontres, des liens se développent naturellement.
Pour certaines personnes, participer à une cuisine collective peut être une façon de sortir de l’isolement et de retrouver un espace où elles se sentent accueillies et à leur place. Pour d’autres, c’est l’occasion d’élargir leur cercle social, de rencontrer des personnes qu’elles n’auraient peut-être jamais croisées autrement et de tisser de nouvelles amitiés.
C’est toute la richesse de l’approche des cuisines collectives, elles nourrissent à la fois le corps et le tissu social. Derrière chaque recette, chaque préparation et chaque repas partagé se trouvent des personnes qui prennent le temps de se rencontrer et de construire ensemble.
La participation de Mélanie Lamoureux à Points de repère a ainsi permis de mettre en lumière une dimension essentielle du mouvement des cuisines collectives, on ne vient pas seulement y cuisiner. On vient aussi pour être avec les autres.
Et parfois, une rencontre autour d’une planche à découper, d’un chaudron ou d’une recette peut être le début d’une belle histoire d’amitié.
🎧 À écouter : « Cuisiner ensemble pour briser la solitude » — Points de repère, Radio-Canada OHdio.
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