Last November, Heather MacWhirter, director of Family Ties Carrefour Famille New Carlisle, located in the Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, gave an interview reflecting the changing face of poverty, the reality of collective kitchens and the impacts that the austerities measures have on them. Click here to listen to teh interview.
«Arrivée au Québec depuis un peu moins d'un an, j'ai décidé récemment de me joindre à un groupe de cuisines collectives dans mon quartier. N'étant pas familier avec les produits alimentaires que l'on retrouve ici, je me suis dit que ce serait une bonne façon pour moi d'apprendre à les connaître et à les cuisiner. Dans une ambiance d'ouverture et de convivialité, j'ai effectivement développé ces connaissances et j'ai même... Read more →