Notre histoire
Au Québec, les cuisines collectives ont vu le jour en 1982 dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve à Montréal. Elles sont nées de la débrouillardise de deux sœurs et d'une amie qui se réunissaient régulièrement pour planifier et cuisiner leurs recettes, tout en partageant les coûts.
Leur idée s'est transmise de quartier en quartier, puis à travers tout le Québec. Rapidement, les cuisines collectives se sont regroupées en une seule voie. Le Regroupement des cuisines collectives du Québec est né en 1990.
En ce début de millénaire, il y a plus de 1 330 groupes de cuisine collective membre du Regroupement des cuisines collectives du Québec qui préparent de bons repas, laissent mijoter de belles actions de prise en charge et récoltent les fruits d'une qualité de vie meilleure.
La solidarité, la démocratie, l'équité et la justice sociale,
l'autonomie, la prise en charge, le respect de la personne : la dignité.
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