Cahiers des tabliers

Communiqués de presse

Un premier parti politique reconnaĂźt les cuisines collectives dans ses engagements Ă©lectoraux

Un premier parti politique reconnaĂźt les cuisines collectives dans ses engagements Ă©lectoraux

Le 22 aoĂ»t, le Parti QuĂ©bĂ©cois (PQ) a associĂ© les cuisines collectives Ă  l’un de ses premiers engagements Ă©lectoraux. « Nous proposons un changement majeur : nous Ă©tablirons un service de dĂźners Ă  prix modiques dans les Ă©coles primaires. Le modĂšle ne sera pas unique; il sera flexible et dĂ©terminĂ© selon les besoins spĂ©cifiques de chaque Ă©cole et les infrastructures en… Read more →

Les cuisines collectives participeront à une marche entre Ottawa et Québec

Les cuisines collectives participeront à une marche entre Ottawa et Québec

En septembre, les cuisines collectives participeront Ă  un ou plusieurs segments d’une marche de 500 kilomĂštres entre Ottawa et QuĂ©bec. Cette marche, organisĂ©e par le Front d’action populaire en rĂ©amĂ©nagement urbain (FRAPRU), vise Ă  dĂ©fendre nos droits, dont celui au logement et celui Ă  une saine alimentation. C’est aussi une excellente occasion de faire circuler et signer notre pĂ©tition pour… Read more →

Programme de la rencontre nationale et de l’AGA 2018

Voici le programme dĂ©taillĂ© de la rencontre nationale et de l’AssemblĂ©e gĂ©nĂ©rale du Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec. Les deux Ă©vĂ©nements se dĂ©rouleront au pavillon Alphonse-Desjardins de l’UniversitĂ© Laval, Ă  QuĂ©bec, Ă  la fin mai.  LUNDI 28 mai 2018 13h00            Accueil des membres 14h00 Ă  15h00        1ere sĂ©rie d’ateliers CoopĂ©ration internationale en HaĂŻti Gloria Fernandez, Cuisine et vie… Read more →

1170 cartes Maxi de 35$ remises Ă  des groupes de cuisines collectives

Isabelle Fortier, directrice des cuisines collectives Tabliers en folie de l’Estrie, est TRÈS contente de recevoir une enveloppe remplie de cartes prĂ©payĂ©es (35 $) Maxi  : « Nous, dans la MRC du Val Saint-François, on a 32 groupes qui, chaque mois, viennent cuisiner. Alors on reçoit 32 cartes Maxi. Si ça coĂ»te 20$ par personne pour cuisiner, on rajoute un 20$… Read more →

COMMUNIQUÉ | Politique bioalimentaire du QuĂ©bec : un ingrĂ©dient essentiel pourrait faire dĂ©faut

COMMUNIQUÉ | Politique bioalimentaire du QuĂ©bec : un ingrĂ©dient essentiel pourrait faire dĂ©faut

MontrĂ©al, le 16 octobre 2017 – À l’occasion de cette JournĂ©e mondiale de l’alimentation et Ă  l’approche du Sommet sur l’alimentation que le ministĂšre de l’Agriculture, des PĂȘcheries et de l’Alimentation du QuĂ©bec (MAPAQ) tiendra Ă  QuĂ©bec dans un mois (17 novembre), le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ) rappelle Ă  la population quĂ©bĂ©coise l’importance de l’enjeu de l’alimentation et… Read more →

Merci!

Merci!

Des cartes-cadeaux qui arrivent Ă  point! Le RCCQ tient Ă  remercier chaleureusement les QuĂ©bĂ©coises et les QuĂ©bĂ©cois qui ont gĂ©nĂ©reusement donnĂ© au mouvement des cuisines collectives lors de la campagne de financement «Donnez un peu, aidez beaucoup» qui a eu lieu cet Ă©tĂ©. Le montant amassĂ© pour les groupes de cuisines collectives s’Ă©levait Ă  plus de 72 000 $! Les… Read more →

Communiqué - Sommet sur l'alimentation 2017; une autre étude de marché?

CommuniquĂ© – Sommet sur l’alimentation 2017; une autre Ă©tude de marchĂ©?

Sommet sur l’alimentation 2017; une autre Ă©tude de marchĂ©? Nous avons attentivement regardĂ© la confĂ©rence de presse du MAPAQ tenue le 6 septembre au MarchĂ© Jean-Talon, concernant le Sommet sur l’alimentation que prĂ©pare le Ministre Pierre Paradis pour l’automne 2017. Le RCCQ salue l’engagement du ministre Ă  placer la citoyenne et le citoyen au cƓur de l’exercice, mais s’Ă©tonne qu’il… Read more →

Cuisines collectives: 25 ans de résistance_communiqué de presse

Cuisines collectives: 25 ans de résistance_communiqué de presse

Saint-Augustin-de-Desmaures, le mardi 31 mai 2016.  Vingt-cinq (25) ans, tout un plat de rĂ©sistance! C’est sous ce thĂšme que le mouvement cuisinier du QuĂ©bec dĂ©bute aujourd’hui son colloque national annuel, au Campus Notre-Dame-de-Foy. De toutes les rĂ©gions, des reprĂ©sentants de groupes de cuisine collective convergent pour cĂ©lĂ©brer le 25e anniversaire du Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ) et pour… Read more →

JNCC 2016 - Le RCCQ à l'Assemblée nationale du Québec

JNCC 2016 – Le RCCQ Ă  l’AssemblĂ©e nationale du QuĂ©bec

25 mars 2016 – Dans le cadre de la 19e JournĂ©e nationale des  cuisines collectives et des 25 ans du RCCQ, six dĂ©lĂ©guĂ©s du RCCQ, accompagnĂ© de Jean-Claude Moubarac, se sont rendus Ă  l’AssemblĂ©e nationale du QuĂ©bec.  La journĂ©e a dĂ©butĂ© par un dĂ©jeuner ou monsieur Moubarac a prĂ©sentĂ© la confĂ©rence «À la dĂ©fense de la cuisine». Par la suite,… Read more →

Communiqué - 25 ans,tout un plat de résistance!

CommuniquĂ© – 25 ans,tout un plat de rĂ©sistance!

MontrĂ©al, le mercredi 25 novembre 2015. C’est tout un plat de rĂ©sistance que les 1 382 groupes de citoyennes et citoyens du Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ) s’affairent Ă  concocter. Le RCCQ cĂ©lĂšbre en effet ses 25 ans cette annĂ©e et dĂ©voile aujourd’hui la programmation

Journée mondiale de l'alimentation 2015

JournĂ©e mondiale de l’alimentation 2015

MontrĂ©al, le vendredi 16 octobre 2015. À l’occasion de la JournĂ©e mondiale de l’alimentation proposĂ©e chaque annĂ©e par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec invite les candidats au poste de dĂ©putĂ©s du prochain parlement canadien Ă  formuler et mettre en Ɠuvre un «panier de mesures publiques» capables de faire du… Read more →

CommuniquĂ© de presse - Les cuisines collectives dĂ©noncent l’impact des mesures d’austĂ©ritĂ© sur l’autonomie alimentaire

CommuniquĂ© de presse – Les cuisines collectives dĂ©noncent l’impact des mesures d’austĂ©ritĂ© sur l’autonomie alimentaire

CommuniquĂ© pour diffusion immĂ©diate MontrĂ©al, le 16 octobre 2014 JournĂ©e mondiale de l’alimentation Les cuisines collectives dĂ©noncent l’impact des mesures d’austĂ©ritĂ© sur l’autonomie alimentaire Le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ) profite de la JournĂ©e mondiale de l’alimentation, qui se souligne le 16 octobre, pour dĂ©noncer l’impact des mesures d’austĂ©ritĂ© mises actuellement de l’avant par le gouvernement libĂ©ral sur… Read more →

CommuniquĂ© de presse - Les cuisines collectives veulent des engagements fermes pour l’autonomie alimentaire

CommuniquĂ© de presse – Les cuisines collectives veulent des engagements fermes pour l’autonomie alimentaire

17e JournĂ©e nationale des cuisines collectives CommuniquĂ© pour diffusion immĂ©diate MontrĂ©al, le 26 mars 2014 – En cette 17e JournĂ©e nationale des cuisines collectives (JNCC), le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ) profite de la campagne Ă©lectorale afin d’interpeller les diffĂ©rents partis politiques Ă  s’engager pour la dĂ©fense du droit Ă  l’alimentation pour toutes et tous, et ce, dans… Read more →

Le RCCQ participe Ă  un point de presse sur le contrĂŽle du prix des loyers

Le RCCQ participe Ă  un point de presse sur le contrĂŽle du prix des loyers

 MontrĂ©al, le 13 mars 2014 – Alors que la pĂ©riode de renouvellement des baux bat son plein, le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec s’est joint au Regroupement des comitĂ©s logement et associations de locataires du QuĂ©bec (RCLALQ) et d’autres groupes alliĂ©s lors d’un point de presse afin de revendiquer solidairement un contrĂŽle des loyers. La mission du Regroupement est de favoriser… Read more →

Revue de presse

On cuisine en apprenant le français

On cuisine en apprenant le français

France Poirier, Le Nord – Une nouvelle formation a vu le jour cette annĂ©e au Centre de formation gĂ©nĂ©rale des adultes (CFGA) connu sous le nom de « l’école Marchand ». Il s’agit de la cuisine collective jumelĂ©e Ă  un cours de francisation. « Au dĂ©part, ce cours visait les personnes peu scolarisĂ©es qui souhaitaient apprendre Ă  lire et Ă©crire, et… Read more →

Article-DĂ©velopper de saines habitudes de vie en Ă©quipe

Cuisine collective / Saint-Eustache Le Centre d’entraide Racine-Lavoie est un organisme communautaire autonome au service de la collectivitĂ© depuis 1972. Ses services rĂ©pondent aux besoins des rĂ©sidents du grand territoire de la MRC de Deux-Montagnes. Depuis une quinzaine d’annĂ©es, L’OEUVRE LÉGER appuie plusieurs activitĂ©s de l’organisme conçues autour de la sĂ©curitĂ© alimentaire et de la prĂ©vention de la pauvretĂ©. Le… Read more →

ConfĂ©rence «À la dĂ©fense de la cuisine» Ă  Magog

Magog, le 22 avril 2016. La Cuisine Collective « BouchĂ©e Double » a Ă©tĂ© l’hĂŽte d’une confĂ©rence « À la dĂ©fense de la cuisine ! » lors d’une tournĂ©e rĂ©gionale prĂ©sentĂ©e Ă  Magog Ă  l’Auditorium des Tisserands par Jean-Claude Moubarac anthropologue et chercheur en nutrition publique, dans le cadre des 25 ans du Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec (RCCQ). PrĂšs de 80 personnes… Read more →

Article-Un impact positif pour la cuisine collective du CĂ©gep

29 mai 2016. La fin de session arrive Ă  grands pas au CĂ©gep rĂ©gional de LanaudiĂšre Ă  Joliette et l’heure est au bilan pour les Cuisines collectives IGA Crevier. La cuisine collective est une activitĂ© Ă©tudiante du CĂ©gep rĂ©gional de Joliette qui permet aux Ă©tudiants participants de se nourrir, d’apprendre Ă  cuisiner Ă  peu de frais et de socialiser. C’est… Read more →

Article - Quand la cuisine brise l’isolement des hommes

Article – Quand la cuisine brise l’isolement des hommes

15 mai 2016 – Afin de sortir les hommes seuls, sĂ©parĂ©s ou monoparentaux de leur isolement, un groupe de cuisine collective pourrait voir le jour Ă  Malartic. «La Maison de la famille m’a parlĂ© de cette idĂ©e. Comme les hommes sont plus Ă  risque au niveau du suicide, on s’est dit que ce serait un projet intĂ©ressant. On se trouve aux… Read more →

Article-Les Cuisines collectives IGA Crevier, un apport positif à la communauté du Cégep régional de LanaudiÚre à Joliette

10 mai 2016 – La fin de session arrive Ă  grands pas au CĂ©gep rĂ©gional de LanaudiĂšre Ă  Joliette et l’heure est au bilan! Pour une deuxiĂšme annĂ©e consĂ©cutive, la cuisine collective, maintenant appelĂ©e les Cuisines collectives IGA Crevier, une activitĂ© Ă©tudiante du CĂ©gep rĂ©gional de LanaudiĂšre Ă  Joliette, a permis aux Ă©tudiants et Ă©tudiantes y participant de se nourrir,… Read more →

Article – ConfĂ©rence Expo-soupe de Laval

17 mai 2016 – Un quart de siĂšcle Ă  bien nourrir les gens Le ComitĂ© des cuisines collectives de Laval (CCCL) a soulignĂ© les 25 ans du Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec en organisant une expo-soupe, le 2 mai. C’est dans les locaux du Centre de bĂ©nĂ©volat et moisson Laval que le CCCL a accueilli plus de 45 personnes,… Read more →

Article – Le Carrefour communautaire souffle ses 15 bougies

2016 – Une soixantaine de personnes Ă©taient rassemblĂ©es au Club de golf de Chibougamau afin de souligner le 15e anniversaire de l’organisme qui assure la sĂ©curitĂ© alimentaire de plusieurs Chibougamois, lors d’un soupe-confĂ©rence. Cliquez ici pour lire l’article

La Conférence Expo-Soupe à Granby

La Conférence Expo-Soupe à Granby

4 mai 2016 – Journal Le Plus – Bravo aux Cuisines collectives de la MontĂ©rĂ©gie pour l’article annonçant la tenue de la ConfĂ©rence «À la dĂ©fense de la cuisine» qui se tiendra le 12 mai 2016, Ă  Granby. Cliquez ici pour lire l’article

Entrevue-Conférence Expo-Soupe en Gaspésie

Entrevue-Conférence Expo-Soupe en Gaspésie

5 mai 2016 – CHNC-FM de New Carlisle – Entrevue avec Cindy Delarosbil, coordonnatrice au Collectif Aliment-terre, annonçant la tenue de la ConfĂ©rence Expo-Soupe «À la dĂ©fense de la cuisine» du 12 mai, organisĂ©e par Table sur la sĂ©curitĂ© alimentaire de GaspĂ©sie-Iles-de-la-Madeleine en collaboration avec le RCCQ. Cliquez ici pour entendre l’entrevue radio

Article-Les gens qui cuisinent sont en meilleure santé

27 avril 2016 -M. Jean-Claude Moubarac Ă©tait invitĂ©, mardi soir, par les Cuisines collectives des Bois-Francs Ă  traiter des incidences de la transformation alimentaire sur la nutrition, la santĂ©, l’environnement et la sociĂ©tĂ©. M. Moubarac, chercheur en nutrition publique Ă  l’UniversitĂ© de MontrĂ©al, est on ne peut plus clair. «Le gouvernement, dit-il, a le devoir et l’obligation morale de dĂ©velopper des… Read more →

Article- Cuisines collectives Ă  Pessamit sur la CĂŽte-Nord

Des parents de Pessamit apprennent Ă  cuisiner plus sainement Atelier de cuisine Ă  Pessamit.   PHOTO : ICI RADIO-CANADA/BENOÎT JOBIN 18 avril 2016 – Dans la communautĂ© innue de Pessamit, une trentaine de parents ont participĂ© pour la premiĂšre fois Ă  des ateliers de cuisine collective. La cuisiniĂšre et animatrice des ateliers, Marie-AndrĂ©e Fontaine, explique que l’objectif Ă©tait d’outiller les parents d’enfants… Read more →

Article - Sherbrooke: cuisiner pour Ă©quilibrer son budget

Article – Sherbrooke: cuisiner pour Ă©quilibrer son budget

8 avril 2016 – SHERBROOKE – Manger sainement dans un contexte Ă©conomique difficile relĂšve souvent du dĂ©fi pour les jeunes adultes. Dans ce contexte, l’Ă©cole Le GoĂ©land de Sherbrooke tente une premiĂšre: initier les jeunes Ă  la cuisine tout en respectant un budget. Chaque vendredi, aux deux semaines, 14 jeunes se rendent Ă  la cuisine collective Le BlĂ© d’Or. «Lorsque… Read more →

Entrevue radio-La conférence Expo-Soupe aux Iles-de-la-Madeleine

Entrevue radio-La conférence Expo-Soupe aux Iles-de-la-Madeleine

7 avril 2016 – Entrevue de Sylvie Sarrasin, coordonnatrice des Cuisines collectives des Iles-de-la-Madeleine nous parle de le ConfĂ©rence Expo-Soupe du 14 avril 2016 dans le cadre des 25 ans du RCCQ et de la JNCC 2016. Cliquez ici pour entendre l’entrevue radio Cliquez ici pour en savoir plus sur les ConfĂ©rences Expo-Soupe du RCCQ

JNCC 2016 - Centre-Femmes de LotbiniĂšre

JNCC 2016 – Centre-Femmes de LotbiniĂšre

Les cuisines collectives sont reconnues.  Un groupe du Centre-Femmes de LotbiniĂšre a soulignĂ© la journĂ©e nationale des cuisines collectives de deux façons. Maurice SĂ©nĂ©cal, prĂ©fet de la MRC de LotbiniĂšre, Normand CĂŽtĂ©, maire de Saint-Flavien et Marie-JosĂ©e LĂ©vesque, attachĂ©e politique du dĂ©putĂ© Laurent Lessard ont cuisinĂ© une soupe aux lĂ©gumes avec les participantes des cuisines collectives du Centre-Femmes le 23… Read more →

Article - JNCC 2016 - Les cuisines collectives Ă  bout de souffle

Article – JNCC 2016 – Les cuisines collectives Ă  bout de souffle

PubliĂ© le 26 mars 2016 Ă  00h00 | Mis Ă  jour le 26 mars 2016 Ă  00h00 Les cuisines collectives Ă  bout de souffle Les cuisines collectives rassemblent des personnes qui Ă©tablissent leur menu ensemble, souvent en Ă©pluchant les spĂ©ciaux de la semaine dans les circulaires. Elles achĂštent les ingrĂ©dients, cuisinent en groupe et repartent ensuite avec leurs portions Ă  la… Read more →

Article-JNCC 2016 – Cuisine collective de la rĂ©gion de Matane

La « rĂ©sistance » des cuisines collectives PUBLIÉ LE VENDREDI 25 MARS 2016 À Matane comme ailleurs au QuĂ©bec, des gens de tous Ăąges et de toutes conditions sont venus partage un repas pour souligner la JournĂ©e nationale des cusisines collectives.   PHOTO : ICI RADIO-CANADA/BRIGITTE DUBÉ Une centaine de personnes de la rĂ©gion de Matane ont, en quelque sorte, participĂ© Ă  un mouvement… Read more →

MĂ©moires et avis

MĂ©moire: Ma cuisine collective et mon Regroupement ne sont pas des lobbies

MĂ©moire: Ma cuisine collective et mon Regroupement ne sont pas des lobbies

3 mars 2016 – MĂ©moire concernant l’assujettissement des OSBL Ă  la Loi 56 sur la transparence en matiĂšre de lobbyisme. En matiĂšre de lobbyisme, tout n’a pas Ă©gale valeur. C’est une ÉVIDENCE. Ma cuisine collective et mon regroupement de cuisines collectives ne sont pas des lobbies. MĂ©moire_PDF

Mémoire-3e Plan d'action gouvernemental pour la solidarité et l'inclusion sociale - 2016

MĂ©moire-3e Plan d’action gouvernemental pour la solidaritĂ© et l’inclusion sociale – 2016

Janvier 2016 – MĂ©moire Ensemble pour le droit Ă  l’alimentation et l’autonomie alimentaire. Le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec rappelle dans ce mĂ©moire que l’action de cuisiner est menacĂ©e, selon les plus Ă©minents spĂ©cialistes de santĂ© publique, parce que le commerce tend Ă  remplacer les aliments cuisiner depuis toujours Ă  la maison, par d’autres dĂ©jĂ  prĂšs Ă  la consommation,… Read more →

Mémoire_Politique nationale de l'alimentation au Québec - 2007

MĂ©moire_Politique nationale de l’alimentation au QuĂ©bec – 2007

Pour une politique nationale de l’alimentation au QuĂ©bec_juin 2007 L’alimentation doit ĂȘtre perçue et reconnue comme un besoin essentiel, au mĂȘme titre que le logement ou l’eau potable, et en ce sens, elle ne saurait en aucun cas ĂȘtre considĂ©rĂ©e comme une simple marchandise soumise aux alĂ©as des Ă©changes Ă©conomiques. Bien que l’alimentation constitue un droit dĂ©jĂ  reconnu par le… Read more →

Mémoire Politique alimentaire montréalaise

Mémoire Politique alimentaire montréalaise

MĂ©moire concernant le projet de crĂ©ation d’un Conseil des politiques alimentaires pour l’agglomĂ©ration de MontrĂ©al – 5 octobre 2015 Il s’agit ici d’un court avis centrĂ© sur la rĂ©ponse aux questions identifiĂ©es par la Commission sur le dĂ©veloppement social et la diversitĂ© montrĂ©alaise (CDSDM) dans son document de consultation (Analyse de l’opportunitĂ© de se doter d’un conseil des politiques alimentaires (CPA). … Read more →

Court avis sur la Politique québécoise de la jeunesse

Court avis sur la Politique québécoise de la jeunesse

Le gouvernement du QuĂ©bec appelle les citoyens et organisations Ă  lui soumettre leur point de vue sur la rĂ©vision de sa politique jeunesse. Or, chaque jour, 24 millions de repas se prennent au QuĂ©bec, probablement plus encore, vue le changement de nos habitudes alimentaires. Heureusement, ces repas se prennent et sont prĂ©parĂ©s encore beaucoup Ă  la maison. Mais les jeunes… Read more →

Une politique-cadre s'impose - Pour la reconnaissance du droit Ă  l'alimentation dans toutes ces dimensions

Une politique-cadre s’impose – Pour la reconnaissance du droit Ă  l’alimentation dans toutes ces dimensions

MĂ©moire dĂ©posĂ© par le Regroupement des cuisines collectives du QuĂ©bec Ă  la Commission de l’agriculture, des pĂȘcheries, de l’énergie et des ressources naturelles en rĂ©ponse Ă  la consultation sur le Livre vert «Donner le goĂ»t du QuĂ©bec» pour une politique bioalimentaire Agriculture, pĂȘcheries, alimentation (1 septembre 2011): Pour la reconnaissance du droit Ă  l’alimentation dans toutes ces dimensions (PDF)

Ressources externes

Présentation-L'autérité ça nous touche!

PrĂ©sentation-L’autĂ©ritĂ© ça nous touche!

Juin 2016 – PrĂ©sentation Prezi dans laquelle l’organisme La ChaudronnĂ©e, Ă  LĂ©vis, (membre du RCCQ) met en lumiĂšre comment l’austĂ©ritĂ© a des impacts nĂ©gatifs sur l’autonomie alimentaire des personnes et des communautĂ©s. Cliquez ici pour lire la prĂ©sentation Prezi

Cuisines collectives en HaĂŻti

Cuisines collectives en HaĂŻti

1er juin 2016 – Lors du colloque national du RCCQ, Cuisines et vie collective St-Roch a animĂ© un atelier sur le projet Cuisines collectives et cantines scolaires en HaĂŻti. Merci Ă  Gloria Fernandez ! Cliquez ici pour lire la prĂ©sentation PPT

Vidéo-Hommage de Boucar Diouf

Vidéo-Hommage de Boucar Diouf

1er juin 2016 – Lors du colloque national, Boucar Diouf offre ses voeux aux cuisines collectives pour souligner les 25 ans du RCCQ. Un message de partage et d’espoir. Merci Monsieur Diouf ! Cliquez ici pour voir la vidĂ©o sur FB_voir la section vidĂ©o

Vidéo-Hommage de Sylvie Bernier

Vidéo-Hommage de Sylvie Bernier

30 mai 2016 – Dans le cadre de la soirĂ©e d’ouverture du Colloque national du RCCQ soulignant ses 25 ans, Sylvie Bernier offre aux participantEs des cuisines collectives de tout le QuĂ©bec ses fĂ©licitations pour leur action. Merci Madame Bernier ! Cliquez ici pour voir la vidĂ©o sur FB_voir la section vidĂ©o

Lancement du Rapport IFSN et atelier international sur le droit à l’alimentation

Lancement du Rapport IFSN et atelier international sur le droit à l’alimentation

Le rapport international « RIGHT ON! A Synthesis Report on Right to Adequate Food across Asia, Africa and the Americas » a Ă©tĂ© rendu public lors d’un Ă©vĂ©nement organisĂ© par l’International Food Security Network(IFSN) les 30 et 31 mars 2016 Ă  Rome. Le lancement a Ă©tĂ© suivi d’un Atelier international sur le droit Ă  l’alimentation qui a pu compter notamment sur la… Read more →

Rapport-La consommation d'aliments transformés et la qualité de l'alimentation au Québec

Rapport-La consommation d’aliments transformĂ©s et la qualitĂ© de l’alimentation au QuĂ©bec

Mars 2016 – Auteurs : Jean-Claude Moubarac, PhD. Chercheur, TRANSNUT, DĂ©partement de nutrition, UniversitĂ© de MontrĂ©al et Malek Batal, PhD. Professeur et Directeur de TRANSNUT, DĂ©partement de nutrition, UniversitĂ© de MontrĂ©al2, SOMMAIRE Certaines Ă©tudes ont dĂ©montrĂ© que le niveau de consommation des aliments ultra-transformĂ©s prĂ©dit la qualitĂ© nutritionnelle globale de l’alimentation. Ce rapport prĂ©sente une premiĂšre estimation du niveau de consommation de… Read more →

Rapport-Ultra-processed foods and added sugars in the US diet: evidence from a nationally representative cross-sectional study

Rapport-Ultra-processed foods and added sugars in the US diet: evidence from a nationally representative cross-sectional study

Objectives To investigate the contribution of ultra-processed foods to the intake of added sugars in the USA. Ultra-processed foods were defined as industrial formulations which, besides salt, sugar, oils and fats, include substances not used in culinary preparations, in particular additives used to imitate sensorial qualities of minimally processed foods and their culinary preparations. Lien vers le rapport Rapport_PDF

Rapport_L’obĂ©sitĂ© au Canada:Une approche pansociĂ©tale pour un Canada en meilleure santĂ©

Rapport_L’obĂ©sitĂ© au Canada:Une approche pansociĂ©tale pour un Canada en meilleure santĂ©

Mars 2016 –  Rapport du ComitĂ© sĂ©natorial permanent des Affaires sociales, des sciences et de la technologie POINTS SAILLANTS DU RAPPORT 2016-02-25_Revised_report_Obesity_in_Canada_f Le Canada connaĂźt actuellement une crise de l’obĂ©sitĂ©. Les Canadiens en paient le prix de leur proche, mais aussi de leur vie. Un espoir, cependant, demeure. Une Ă©tude approfondie entreprise par le ComitĂ© sĂ©natorial permanent des affaires sociales,… Read more →

VidĂ©o – Comprendre l’ACA !

VidĂ©o produit par la Table des regroupements du Saguenay-Lac-Saint-Jean qui nous explique ce qu’est l’action communautaire autonome (ACA) : ses principes, ses critĂšres, ses actions et ses impacts sur la communautĂ©. Pour visionner la vidĂ©o :  L’action communautaire autonome 2016

Article-Le prix des aliments pourrait grimper de 4 % en 2016

Article-Le prix des aliments pourrait grimper de 4 % en 2016

Le taux d’inflation alimentaire en 2016 dĂ©passera le taux d’inflation gĂ©nĂ©ral pour une quatriĂšme annĂ©e de suite, selon les prĂ©visions du Food Institute de l’UniversitĂ© de Guelph, en Ontario. Article et vidĂ©os  – Le prix des aliments grimperont en 2016

Article-Bien manger Ă  petits prix

Article-Bien manger Ă  petits prix

SEPT JOURS, CINQ PERSONNES ET 291 $ KATIA GAGNON ET MARTIN TREMBLAYLA PRESSE Le défi : nourrir cinq personnes, dont trois adolescents, pour sept jours sans dépenser plus de 291 $, le prix maximum calculé par Suzanne Lepage, nutritionniste au Dispensaire diététique de Montréal (DDM) pour les membres de ma famille, selon leur sexe et leur ùge.

La diffusion des innovations sociales : le cas des cuisines collectives (Ă©tude)

La diffusion des innovations sociales : le cas des cuisines collectives (Ă©tude)

Cette Ă©tude retrace la diffusion des cuisines collectives au QuĂ©bec entre 1986 et 2010, sur la base d’entrevues qualitatives, de documents d’archives, et d’articles publiĂ©s dans les mĂ©dias provinciaux. L’étude montre que lors de sa diffusion, le concept de cuisine collective a Ă©tĂ© adaptĂ© aux besoins et caractĂ©ristiques d’acteurs multiples dans diffĂ©rents contextes du secteur social. La diffusion a Ă©tĂ©… Read more →

Plus de 1,6 million de demandes d’aide alimentaires d’urgence par mois au QuĂ©bec

Plus de 1,6 million de demandes d’aide alimentaires d’urgence par mois au QuĂ©bec

Le Bilan-Faim QuĂ©bec 2014 rĂ©vĂšle que dans un mois typique, les organismes et comptoirs alimentaires (banques alimentaires) du rĂ©seau des Banques alimentaires du QuĂ©bec rĂ©pondent Ă  1 601 115 demandes. Parmi ces demandes, 342 568 paniers de provisions ont Ă©tĂ© donnĂ©s pour des familles de 1 Ă  6 personnes en situation de pauvretĂ© au QuĂ©bec, 464 725 collations et 793 822 repas ont Ă©galement Ă©tĂ© servis… Read more →

«La démocratie : Entre deux votes, on pourrait faire quelque chose!» - Outil de mobilisation du MEPACQ

«La dĂ©mocratie : Entre deux votes, on pourrait faire quelque chose!» – Outil de mobilisation du MEPACQ

Le Mouvement d’Ă©ducation populaire et d’action communautaire du QuĂ©bec, le MÉPACQ, a lancĂ© un outil de mobilisation intitulĂ© «La dĂ©mocratie : Entre deux votes, on pourrait faire quelque chose!». Le guide est disponible au site web suivant : http://bit.ly/1lKLg2g. Avec cet outil, le MÉPACQ cherche Ă  inciter la population Ă  s’impliquer dans les nombreuses luttes sociales en cours au QuĂ©bec. Ces luttes… Read more →

Les partenariats public-philanthropique

Le partenariat public-privĂ© (PPP) est un concept qui renvoie, notamment, aux projets de sous-traitance et de privatisation des services publics. Il s’agit d’ententes convenues entre l’état (le volet public) et une entreprise (le volet privĂ©). Les PPP sociaux sont quant Ă  eux convenus entre l’état (volet public) et gĂ©nĂ©ralement une fondation Ă  caractĂšre caritatif (volet philanthropique). Les partenariats public-philanthropique (PPP sociaux)… Read more →