On parle des cuisines collectives – Le mouvement canadien des cuisines collectives

Source : Radio-Canada, 26 mars 2014

Des milliers de personnes célèbrent aujourd’hui la Journée nationale des cuisines collectives. L’événement est initié par le Regroupement des cuisines collectives du Québec qui soutient environ 800 membres établis dans plusieurs régions. Au Canada, on estime à plusieurs milliers le nombre de cuisines collectives ou community kitchen actives et qui prennent plusieurs formes. On en parle avec Mathieu Boily, coordonnateur du Regroupement des cuisines collectives du Québec.

http://ici.radio-canada.ca/emissions/phare_ouest/2013-2014/chronique.asp?idChronique=332827

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