Journée nationale des cuisines collectives

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Thème de la JNCC 2017

 « Un plat de plus pour le droit à une saine l’alimentation! »

Le RCCQ est engagé depuis plusieurs années dans la promotion de l’autonomie alimentaire et du droit à une saine alimentation. En effet, l’un des rôles du RCCQ est de représenter le mouvement des cuisines collectives sur les enjeux alimentaires qui concernent les politiques publiques. La cuisine collective étant en elle-même une activité où le groupe de personnes prend en charge son alimentation et s’éloigne de l’insécurité alimentaire, il semble normal de mener ce travail au niveau de la revendication du droit. Comme la portée d’une déclaration est essentiellement politique et qu’elle devrait contenir des demandes assez précises et concrètes, le RCCQ y voit le début d’une démarche de représentation qui pourrait conduire à l’adoption de politiques publiques structurantes, justes et humaines.

Au cours de l’année qui vient, le Regroupement des cuisines collectives du Québec et le mouvement des cuisines collectives rendront publique leur déclaration pour le droit à une saine alimentation. Si l’initiative vient du RCCQ et du mouvement des cuisines collectives, la déclaration se voudra des plus rassembleuses et permettra aux citoyennes et citoyens du Québec ainsi qu’aux organisations qui en partagent le contenu d’y souscrire.
Le droit à une saine alimentation permet au mouvement des cuisines collectives, au RCCQ et aux autres signataires de considérer la question alimentaire d’une façon citoyenne, systémique et politique. La déclaration est un premier pas vers la formulation et l’adoption de choix collectifs justes et humains en matière d’alimentation au Québec.

Cliquez sous les onglets suivants pour télécharger les outils dont vous avez besoin pour organiser votre évènement JNCC 2017!

Guide pour vous soutenir dans l’organisation d’une JNCC locale.

Guide pour vous soutenir dans l’organisation d’un rendez-vous régional.

Affiche nationale pour la JNCC.

Affiche nationale pour les rendez-vous régionaux.

Bandeau Facebook pour la JNCC.

Bandeau Facebook pour les rendez-vous régionaux.

Avis aux médias et communiqué de presse.

Questions et réponses pour vous préparer à une entrevue.

Proclamation de la JNCC.

Réflexion sur le DROIT À UNE SAINE ALIMENTATION

Le RCCQ recueille les idées des citoyens.nes qui gravitent dans et autour des cuisines collectives, sur le thème du DROIT À UNE SAINE ALIMENTATION, afin de rédiger sa déclaration sur le droit à l’alimentation qui sera rendue publique à l’automne 2017.

Recueillir les idées sur le droit à l’alimentation? C’est très simple!

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La JNCC, un brin d’histoire…

La première Journée nationale des cuisines collectives (JNCC) s’est déroulée le 26 mars 1998. C’est à la suite de la réception d’un don de mille chaudrons offert au Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ) que l’idée originale fut lancée de faire voyager ces petits chaudrons dans tout le Québec, en vue de parler des cuisines collectives dans le cadre d’une journée nationale. La date du 26 mars fut choisie pour différentes raisons. Tout d’abord, on souhaitait que la journée nationale se tienne durant le mois de l’alimentation. Aussi, le « 26 » réunit deux chiffres qui, s’additionnant, donnent le nombre « 8 », en référence au 8 mars, date de la Journée internationale des femmes.

Quelques années plus tard, le RCCQ invite ses membres à demander à leur ville ou leur municipalité qu’elle proclame officiellement le 26 mars comme étant la JNCC. Depuis, cette tradition se poursuit chaque année. En 2005, l’Assemblée nationale du Québec a, à son tour, déclaré la JNCC.

Pourquoi la JNCC?

 La JNCC a pour but de favoriser :

  • la réflexion et l’implication des participant.es;
  • la mobilisation des cuisines collectives;
  • la visibilité des cuisines collectives.

Son objectif spécifique est d’informer la population et les élus.es sur :

  • la définition d’une cuisine collective et ses principes;
  • les bienfaits des cuisines collectives sur les personnes et leurs impacts dans la communauté;
  • l’approche d’autonomie alimentaire adoptée par le RCCQ;
  • les besoins des organismes qui soutiennent les groupes de cuisine collective.

 

 

JNCC

20e Journée nationale des cuisines collectives et les rendez-vous régionaux

20e Journée nationale des cuisines collectives et les rendez-vous régionaux

20e Journée nationale des cuisines collectives et Les rendez-vous régionaux de l’alimentation saine pour tous et toutes! À compter du 20 mars! Évènements locaux et régionaux : visitez la cuisine collective de votre communauté, assistez à une conférence… Inscrivez-vous dans un groupe!  Cliquez ici pour en savoir plus sur la JNCC : ses objectifs, son histoire, le thème de cette… Read more →

Les rendez-vous régionaux de la saine alimentation pour tous et toutes!

Les rendez-vous régionaux de la saine alimentation pour tous et toutes!

Voici le guide des rendez-vous régionaux de l’alimentation saine pour tous et toutes! Nous vous invitons à prendre un moment pour le lire. Ce guide vous propose des activités pour organiser un rendez-vous régional dans le cadre de la 20e Journée nationale des cuisines collectives (JNCC). L’équipe du RCCQ est enthousiaste à l’idée de vous accompagner dans ce projet! Cliquez ici… Read more →

Entrevue radio-La conférence Expo-Soupe aux Iles-de-la-Madeleine

Entrevue radio-La conférence Expo-Soupe aux Iles-de-la-Madeleine

7 avril 2016 – Entrevue de Sylvie Sarrasin, coordonnatrice des Cuisines collectives des Iles-de-la-Madeleine nous parle de le Conférence Expo-Soupe du 14 avril 2016 dans le cadre des 25 ans du RCCQ et de la JNCC 2016. Cliquez ici pour entendre l’entrevue radio Cliquez ici pour en savoir plus sur les Conférences Expo-Soupe du RCCQ

JNCC 2016 - Centre-Femmes de Lotbinière

JNCC 2016 – Centre-Femmes de Lotbinière

Les cuisines collectives sont reconnues.  Un groupe du Centre-Femmes de Lotbinière a souligné la journée nationale des cuisines collectives de deux façons. Maurice Sénécal, préfet de la MRC de Lotbinière, Normand Côté, maire de Saint-Flavien et Marie-Josée Lévesque, attachée politique du député Laurent Lessard ont cuisiné une soupe aux légumes avec les participantes des cuisines collectives du Centre-Femmes le 23… Read more →

JNCC 2016 - Collège Montmorency

JNCC 2016 – Collège Montmorency

Laval, mardi 22 mars 2016 Au département de techniques de diététique et gestion d’un établissement de restauration du Collège Montmorency à Laval, Rachel Kelly, Kalpana Loganathan, étudiantes en Techniques de diététique et Alice Ah-Min technicienne au département ont animé une cuisine collective regroupant des étudiant(e)s de divers programmes du Collège Montmorency. Cette activité a permis de souligner le 25e anniversaire… Read more →

Article - JNCC 2016 - Les cuisines collectives à bout de souffle

Article – JNCC 2016 – Les cuisines collectives à bout de souffle

Publié le 26 mars 2016 à 00h00 | Mis à jour le 26 mars 2016 à 00h00 Les cuisines collectives à bout de souffle Les cuisines collectives rassemblent des personnes qui établissent leur menu ensemble, souvent en épluchant les spéciaux de la semaine dans les circulaires. Elles achètent les ingrédients, cuisinent en groupe et repartent ensuite avec leurs portions à la… Read more →

Article-JNCC 2016 - Cuisine collective de la région de Matane

Article-JNCC 2016 – Cuisine collective de la région de Matane

La « résistance » des cuisines collectives PUBLIÉ LE VENDREDI 25 MARS 2016 À Matane comme ailleurs au Québec, des gens de tous âges et de toutes conditions sont venus partage un repas pour souligner la Journée nationale des cusisines collectives.   PHOTO : ICI RADIO-CANADA/BRIGITTE DUBÉ Une centaine de personnes de la région de Matane ont, en quelque sorte, participé à un mouvement… Read more →

Article-JNCC 2016 - Cuisines collectives de Granby

Article-JNCC 2016 – Cuisines collectives de Granby

Publié le 25 mars 2016 – Les participants à la journée nationale des cuisines collectives. TC Media – Mathieu Majeau Les médias de la région de Granby étaient invités hier avant-midi au Centre communautaire Saint-Benoit afin d’effectuer une recette dans le cadre de la journée nationale des cuisines collectives. Leur mission: préparer une soupe-repas aux légumineuses et au curcuma. Chaque… Read more →

Article- JNCC 2016 du Collectif Aliment-terre -Une activité culinaire, économique et sociale

Article- JNCC 2016 du Collectif Aliment-terre -Une activité culinaire, économique et sociale

Le Collectif Aliment-Terre a tenu une activité pour tous ses groupes, le 23 mars pour souligner la Journée nationale des cuisines collectives. ©TC Media – Frédéric Durand ALIMENTATION. Au-delà de contribuer à une meilleure alimentation à moindre coût, via la préparation collective de repas et les ateliers culinaires, les cuisines collectives permettent aux participants de socialiser. Au Collectif Aliment-Terre, les… Read more →

Article - Les citoyens de Val-d'Or invités à faire de la cuisine collective

Article – Les citoyens de Val-d’Or invités à faire de la cuisine collective

24 mars 2016 La population est invitée à participer à une activité de cuisine collective à Val-d’Or  La Journée nationale des cuisines collectives sera soulignée demain. Pour l’occasion, le Centre de Bénévolat de la Vallée-de-l’Or invite la population à vivre l’expérience d’une cuisine collective avec les groupes de la MRC de la Vallée-de-l’Or. Les cuisines collectives permettent de mieux manger… Read more →

Entrevue-Sylvie Sarrasin à Bien dans son assiette (Radio-Canada)

Entrevue-Sylvie Sarrasin à Bien dans son assiette (Radio-Canada)

24 mars 2016 – Sylvie Sarrasin (présidente du conseil d’administration du RCCQ et coordonnatrice des CC des Iles-de-la-Madeleine) répond aux questions d’Isabelle Craig à l’émission Bien dans son assiette à la radio de Radio-Canada dans le cadre de la Journée nationale des cuisines collectives et des 25 ans du RCCQ. Cliquez ici pour écouter l’entrevue

JNCC 2016 - Le RCCQ à l'Assemblée nationale du Québec

JNCC 2016 – Le RCCQ à l’Assemblée nationale du Québec

25 mars 2016 – Dans le cadre de la 19e Journée nationale des  cuisines collectives et des 25 ans du RCCQ, six délégués du RCCQ, accompagné de Jean-Claude Moubarac, se sont rendus à l’Assemblée nationale du Québec.  La journée a débuté par un déjeuner ou monsieur Moubarac a présenté la conférence «À la défense de la cuisine». Par la suite,… Read more →

JNCC-Montréal-22 mars 2016

JNCC-Montréal-22 mars 2016

22 mars 2016 – Bravo au Réseau des cuisines collectives de Montréal pour la réussite de leur JNCC qui s’est tenue à l’Hotel de Ville de Montréal. Plus de 130 personnes était présentes. Cliquez ici pour lire de communiqué de presse

Entrevue-Cuisines collectives des Bois-Francs

Entrevue-Cuisines collectives des Bois-Francs

14 mars 2016 – François Duguay, coordonnateur des Cuisines collectives des Bois-Francs répond aux questions du député fédéral, Alain Rayes, à son émission «Votre député vous parle». Cliquez ici pour écouter l’entrevue (14e minute du vidéo).

JNCC 2015 | Communiqué de presse

JNCC 2015 | Communiqué de presse

  Communiqué de presse Pour diffusion immédiate   18e Journée nationale des cuisines collectives, 26 mars 2015 Malgré le vent d’austérité qui les menace, les cuisines collectives du Québec comptent célébrer cette journée de façon festive, tout en faisant entendre leur voix sur les enjeux relatifs à l’autonomie alimentaire !   Montréal, le 25 mars 2015 – Le Regroupement des cuisines collectives… Read more →

Communiqué de presse - Les cuisines collectives veulent des engagements fermes pour l’autonomie alimentaire

Communiqué de presse – Les cuisines collectives veulent des engagements fermes pour l’autonomie alimentaire

17e Journée nationale des cuisines collectives Communiqué pour diffusion immédiate Montréal, le 26 mars 2014 – En cette 17e Journée nationale des cuisines collectives (JNCC), le Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ) profite de la campagne électorale afin d’interpeller les différents partis politiques à s’engager pour la défense du droit à l’alimentation pour toutes et tous, et ce, dans… Read more →

On parle des cuisines collectives - Les cuisines collectives… du Pérou au Québec

On parle des cuisines collectives – Les cuisines collectives… du Pérou au Québec

SAINTE-GENEVIÈVE-DE-BATISCAN | Le Fonds Communautaire des Chenaux, en collaboration avec l’organisme Développement et Paix, a souligné ce matin le mois de la nutrition et par le fait même, la «Journée nationale des cuisines collectives». La 17e édition, qui aura lieu le 26 mars, se tiendra sous le thème «Les 1001 visages de cuisines collectives». http://www.lhebdojournal.com/Communaute/2014-03-17/article-3652904/Les-cuisines-collectives%26hellip%3B-du-Perou-au-Quebec/1