Formation « Démarrage d’une cuisine collective »

Formation « Démarrage d’une cuisine collective »

12 octobre 2017 - 13 octobre 2017

Gaspé

Vendredi et samedi les 12 et 13 octobre 2017 de 9 h à 16 h

Durée : 2 jours

Combien : 50$ 

Boite à outils remise à chaque participant

Pour inscription : Oumou Diallo, agente de bureau

Sans frais : 1-866-529-3448

514 529-3448 poste 204

info@rccq.org

Au terme de cette formation, les participants possèderont les connaissances et les outils nécessaires au démarrage et du fonctionnement d’un groupe de cuisine collective (CC).

  • Se donner une définition commune des CC et de leur fonctionnement
  • Distinguer les CC des autres pratiques de sécurité alimentaire
  • Comprendre ce qu’est la Base d’unité politique (BUP) / les valeurs du regroupement
  • Enumérer les ressources nécessaires au démarrage d’une CC
  • Connaitre les liens de partenariats possibles pour répondre aux différents besoins des CC
  • Identifier les caractéristiques de chacune des étapes d’une CC : planification, achats, journée de cuisson et évaluation
  • Planifier et vivre une expérience de CC
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
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