Formation « Démarrage d’une cuisine collective »

Formation « Démarrage d’une cuisine collective »

13 mars 2017 - 14 mars 2017

Au terme de cette formation, les personnes possèderont les connaissances et les outils nécessaires au dé- marrage et au fonctionnement d’un groupe de cuisine collective (CC).

 Se donner une définition commune des CC et de leur fonctionnement.

 Distinguer les CC des autres pratiques de sécurité alimentaire.

 Comprendre ce qu’est la Base d’unité politique (BUP) / les valeurs du regroupement.

 Enumérer les ressources nécessaires au démarrage d’une CC.

 Connaitre les liens de partenariats possibles pour répondre aux différents besoins des CC.

 Identifier les caractéristiques de chacune des étapes d’une CC : planification, achats, journée de cuisson et évaluation.

 Planifier et vivre une expérience de CC.

50 $ pour les 2 jours incluant une boite à outils.

Pour vous inscrire, contactez Oumou Diallo au 514-529-3448, poste 204.

La formation a lieu au RCCQ : 1605 rue de Champlain, Montréal, H2L 2S5.

1605 rue de Champlain
Montréal
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