Capsule Mûres pour l’autonomie alimentaire

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Le projet aura permis au RCCQ d’entamer une campagne de réflexion et de promotion de la vision d’autonomie alimentaire du mouvement des cuisines collectives auprès de ses membres. La poursuite de cette démarche nous a permis de constater que la définition du concept d’autonomie alimentaire pouvait être clarifiée et approfondie. La diffusion d’une série de capsules sous le thème « Ensemble vers une vision partagée de l’autonomie alimentaire » nous aura permis de décortiquer et de clarifier les différentes dimensions de la notion.

C’est donc à partir de cet exercice que la définition de l’autonomie alimentaire a été actualisée par l’équipe de travail du RCCQ. Présentée dans la nouvelle capsule « Mûres pour l’autonomie alimentaire », cette définition sera revue et adoptée collectivement lors de l’AGA 2015. Dans le cadre de la prochaine Journée nationale des cuisines collectives (JNCC), qui aura pour thème « Êtes-vous mûres pour l’autonomie alimentaire? », nous inviterons donc les membres du Regroupement à entamer un travail d’appropriation et de bonification de cette vision partagée.

Ce travail de développement de notre vision partagée nous mènera à plus long terme à la rédaction d’une déclaration sur l’autonomie alimentaire, que nous prévoyons réaliser dans le cadre du 25e anniversaire du RCCQ, lequel sera célébré au moment de l’AGA en juin 2016.

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