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Les cuisines collectives de l'Ile d'Orléans

Les cuisines collectives de l’Ile d’Orléans

24 novembre 2015. La bonne humeur était au rendez-vous mardi passé à la Villa des bosquets, alors que l’odeur des pâtés à la viande et du rôti de porc emplissait la salle. Une fois par mois, à partir de 9 heures le matin, les participantes de la cuisine collective se réunissent pour élaborer quelque six recettes différentes, de l’entrée au… Read more →

Partenariat entre la Caisse Desjardins et les cuisines collectives

Saint-Alexandre-de-Kamouraska – La cuisine collective de Saint-Alexandre-de-Kamouraska a pu bénéficier d’un soutien exceptionnel de la Caisse Desjardins des Champs et des Bois en acquérant une cuisinière commerciale d’une valeur de 5 000$ par le biais du Fonds d’aide au développement du milieu. Lire l’article – Partenariat entre les cuisines collectives et la Caisse Desjardins – 24 novembre 2015

La cuisine collective: un choix santé, économique…et amusant!

La cuisine collective: un choix santé, économique…et amusant!

Lire l’article – Journal le Nord – 24 novembre 2015 COMMUNAUTAIRE. À la cuisine collective, on ne fait pas qu’économiser: on s’amuse, qu’on se le dise! «Et en plus, ça nous permet d’avoir toute la semaine des plats santé, déjà préparés, qu’il suffit de réchauffer,» dit David, qui vient cuisiner en groupe chaque semaine à l’Ami-e du Quartier.

Offre d’emploi – Novembre 2015

Les personnes intéressées par ce poste feront parvenir leur curriculum vitae et une lettre d’intérêt à madame Aliette Poirier (administration@rccq.org), d’ici au vendredi 13 novembre 2015. Affichage poste Chargé projet FORMATION

La diffusion des innovations sociales : le cas des cuisines collectives (étude)

La diffusion des innovations sociales : le cas des cuisines collectives (étude)

Cette étude retrace la diffusion des cuisines collectives au Québec entre 1986 et 2010, sur la base d’entrevues qualitatives, de documents d’archives, et d’articles publiés dans les médias provinciaux. L’étude montre que lors de sa diffusion, le concept de cuisine collective a été adapté aux besoins et caractéristiques d’acteurs multiples dans différents contextes du secteur social. La diffusion a été… Read more →