Conférence Expo-soupe_Nord du Québec

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Mercredi, 24 février 2016, à Chibougamau, se tenait la Conférence Expo-Soupe «À la défense de la cuisine!» , dans le cadre de la tournée nationale planifiée par le RCCQ pour ses 25 ans.

M. Jean-Claude Moubarac, PhD en santé publique présentait les éléments permettant de comprendre pourquoi la cuisine est essentielle à la santé et à la société québécoise et comment la protéger contre l’industrialisation alimentaire. Les participants ont aussi pu déguster une bonne soupe concoctée par Carrefour de la soupe fut.

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